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Menu de santé - 1981

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Aux Éditions de l'Homme

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Menu de santé de 1973 a fait peau neuve. Les enquêtes depuis révèlent que nous mangeons trop et mal. Et l’ignorance se retrouve trop souvent au premier rang des coupables de nos mauvaises habitudes alimentaires.

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"Dis-moi ce que tu manges...je te dirai ce qui t'attend!..."

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La prévention ici n'est pas la privation. Ce livre intelligent et lucide en donne la pleine dimension. «  Il apporte au grand public en termes simples des faits scientifiques, et propose des solutions simples pleines de bon sens »  souligne Joël de Rosnay, ce grand communicateur français qui signe la préface de l’ouvrage.

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                               *  Éditions 1973 ________

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