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Une cuisine sage - 1981

Aux Éditions de l'Homme

Vous vous souciez de votre santé et de celle des vôtres? Vous voulez varier le menu quotidien? 

Vous avez le gout d’expériences culinaires?

Vous tenez à connaitre la valeur nutritive des aliments?​

Une cuisine sage est le livre qu'il vous faut !

  • Plein d'idées nouvelles, il n’exclut pas le bœuf ... mais cède la place à une foule de recettes de remplacement tout aussi nutritives!​​

  • Applique les principes de la diététique à la popote quotidienne et permet de réduire au maximum le gras et le sucre, deux des principaux ennemis de notre santé.

  • Favorise la consommation de fruits, de légumes, de légumineuses, et de grains entiers.

  • Permet de vérifier la valeur nutritive de chaque plat en comparaison avec celle de plats plus traditionnels.

  • Ajoute des saveurs nouvelles à la cuisine de tous les jours!

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LOUISE LAMBERT-LAGACÉ a joué un rôle de premier plan au Québec et au Canada dans le domaine de la nutrition. Autrice de nombreux best-sellers traduits en plusieurs langues, elle a dirigé sa propre clinique de nutrition à Montréal pendant plus de 45 ans. Elle a été décorée de l'Ordre du Canada en 1999 et est devenue chevalière de l'Ordre national du Québec en 2006.

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JOSÉE THIBODEAU possède une solide expérience dans le développement et l'implantation de programmes de promotion de la santé. Collaborant avec Louise Lambert-Lagacé depuis plus de 35 ans, elle partage astuces, menus et recettes pour une alimentation simple, vivifiante et colorée.

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© 2017 par Louise Lambert-Lagacé

 

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