Une cuisine sage - 1981

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Aux Éditions de l'Homme

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Vous vous souciez de votre santé et de celle des vôtres? Vous voulez varier le menu quotidien? 

Vous avez le gout d’expériences culinaires?

Vous tenez à connaitre la valeur nutritive des aliments?​

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Une cuisine sage est le livre qu'il vous faut !

• Plein d'idées nouvelles, il n’exclut pas le bœuf ... mais cède la place à une foule de recettes de remplacement tout aussi nutritives!​​

• Applique les principes de la diététique à la popote quotidienne et permet de réduire au maximum le gras et le sucre, deux des principaux ennemis de notre santé.

• Favorise la consommation de fruits, de légumes, de légumineuses, et de grains entiers.

• Permet de vérifier la valeur nutritive de chaque plat en comparaison avec celle de plats plus traditionnels.

• Ajoute des saveurs nouvelles à la cuisine de tous les jours!

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